Meeresfrüchte & Schnecken für Feinschmecker das digitale Kochbuch
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Rezept Verzeichnis
Muscheln mit Knoblauch & Weißwein
Jacobs Muschel mit Zitronen - Knoblauch Butter
Miesmuscheln mit Koriander, Roséwein & viel Knoblauch
Austern ganz schnell zubereitet
Garnelenfleisch auf Portobelo mit Pilzfuss - Sosse
Krabben mit Rosmarin, Salbei & Kirschtomaten
Gambas Spieß mit Oliven & Kräuter Pesto
Riesen Garnelen mit Spinat & Pasta
Geschälte Gambas in der Eisen - Pfanne
Sepia - Bauch auf Kürbissalat mit Feigen
Sepia mit Krabben
Oktopus aus dem Backofen
Salat vom Oktopus mit Apfel Saft
Salat von der gekochten Riesen - See - Schnecke
Große gebackene Schnecken
Schneckchen mit Lorbeer & Knoblauch gekocht
Schnecken Salat mit Piri Piri
Lachs Filet mit Oliven - Kernen geräuchert
Robalo mit Pfeffer & Lorbeer geräuchert
Dourade mit Nuss - Schalen geräuchert
Meeresfrüchte & Schnecken für Feinschmecker
Ein Muss für Liebhaber von Meeresfrüchten!
Zahlreiche inspirierende Zubereitungs-Ideen die sich leicht und einfach im täglichen Leben umsetzen lassen.
Schnecken-Freunde werden sich freuen und auch Feinschmecker von geräucherten Aromen kommen voll auf Ihre Kosten.
In diesem Kochbuch finden Sie tolle Rezepte für Muscheln, Krabben, Tintenfische, Schnecken und vieles mehr aus Neptuns Garten, die sich auch auf heimische Produkte anwenden lassen.
Rezepte mit verschiedenen Schwierigkeitsstufen sind mit Sternen gekennzeichnet.
Produkt Beschreibung
- zahlreiche Fisch und Meeresfrüchte Rezepte, sowie Ideen zum schnellen Räuchern
- mit regionalen und saisonalen Produkten
- gesunde, einfache, schnelle und leckere Zubereitung
- mit Schwierigkeitsgrad der einzelnen Rezepte, gekennzeichnet mit Sternen
- Zeitangaben gekennzeichnet mit einer Sanduhr
- Zutaten sind für die angegebene Personenzahl berechnet
- inklusiv Food Führer mit Erklärungen einzelner Zutaten
- gegliedertes Rezeptverzeichnis
- Anwendbarkeit auf heimische Fische und Meeresfrüchte
- vom Autoren-Ehepaar, Annett und Martin Busse
- aus dem Haus Martins Kulinarium
- 110 Seiten in Farbe
- geeignet für kulinarische Einsteiger und Fortgeschrittene Fischliebhaber